鲁西黄牛有什么特点?鲁西黄牛是草食性反刍家畜,以其体驱大、遗传性能稳定、挽力强、耐粗饲、宜管理、皮肤干燥富有弹性、役肉兼用而著称。鲁西黄牛体躯高大,前躯发育好,肌肉发达,体质结实,结构匀称,适应性强,皮薄,产肉率较高,肉质鲜嫩,脂肪均匀地分布在肌肉纤维之间,形成明显的大理石花纹,有“五花三层肉”之美誉,是世界上著名的肉用品种牛之一。是世界上著名的肉用品种牛之一,也是我国中原黄牛四大品种之一,主要产于山东省西南部的菏泽 、济宁两地区境内 , 即北至黄河故道 , 东至运河两岸的三角地带 。那么鲁西黄牛牛犊价格多少钱一头?鲁西黄牛多少钱一斤?
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